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Le Burger de Noël est de retour chez Back Bay

Le Burger de Noël est de retour ! Une création gourmande et réconfortante, disponible jusqu'au 31 janvier.

Tom Proux
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Chicken BLT : the ultimate club sandwich

Le club sandwich est inventé vers 1894 au Saragota Club House, un club de jeux et de paris à New York.

Tom Proux
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Reuben : pastrami paradise

L'histoire du Reuben, sandwich mythique au pastrami, et sa version authentique chez Back Bay.

Tom Proux
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Grilled Cheese : le symbole de la comfort food

Le concept du Grilled Cheese n'est pas récent, les hommes ont associé le pain et le fromage depuis des siècles.

Tom Proux
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Philadelphia : the cheese steak

Le cheesesteak voit le jour dans les années 1930 dans le sud de Philadelphie.

Tom Proux
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Pulled Pork : low and slow

LOW AND SLOW, sont les maitres mots derrière un effiloché de porc parfait.

Tom Proux
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Shrimp Po Boy : voyage en nouvelle-orléans

Il existe de nombreuses légendes autour de la naissance du PO BOY sandwich, inventé en Louisiane.

Tom Proux
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"Tuna Salad Sandwich" : une révolution

Le Tuna Salad et Chicken Salad naissent dans les années 1900.

Tom Proux
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Burgers et frites maison depuis 2021 à Nantes

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Burgers américains authentiques au coeur de NantesFait avec le coeur par Suzzy