Tu bosses au CHU, tu passes par Commerce ou tu traînes souvent en centre-ville ? Back Bay, c’est le spot burgers maison juste à côté, au 11 quai Turenne. Ici, on parle buns bien garnis, clubs généreux, frites fraîches et street food américaine faite maison avec amour, tous les jours. L’idée est simple : te servir un bon burger, rapide mais soigné, sans quitter le cœur de Nantes.
On est littéralement à deux pas : tu sors du tram à Commerce, tu longes le quai et tu es chez nous. Si tu bosses au CHU, c’est la pause dej’ ou le after qui fait plaisir sans traverser toute la ville. En voiture, tu as les parkings du centre juste à côté, pratique pour une soirée burgers en bord de Loire.
Résultat : Back Bay devient vite un réflexe. Avant ou après le boulot, après une virée shopping ou entre deux rendez-vous, tu sais qu’il y a toujours un burger maison qui t’attend quai Turenne.
Chez Back Bay, pas de triche : pain de boulanger, produits bruts, frites coupées et préparées sur place, sauces maison, options veggie, tout est fait pour que ton burger ait vraiment du goût. On s’inspire des classiques de la street food américaine, mais on les cuisine à la sauce nantaise : buns généreux, clubs bien fournis, recettes signatures qui changent du burger basique.
Les retours sont clairs : burgers bien garnis, frites maison qui font parler, et des portions qui calent vraiment. L’objectif, c’est que tu ressortes en mode “ok, j’ai trouvé mon nouveau spot à burgers à Nantes”.
Une fois la porte passée, tu te retrouves dans une salle aux murs en pierres apparentes, avec un comptoir et une ambiance qui mixent influences US et charme nantais. C’est le genre d’endroit où tu peux venir en solo, en duo ou en grosse tablée sans te prendre la tête.
On peut accueillir de grands groupes pour des anniversaires, des soirées entre collègues ou des repas de famille, et il est même possible de privatiser le restaurant pour ton événement. Tu veux un endroit chaleureux, central et simple à organiser pour rassembler tout le monde autour de bons burgers maison : on est là pour ça.
Quand il fait beau, clairement, tu veux être dehors. La terrasse en plein soleil, juste sur le quai, c’est le spot parfait pour croquer ton burger face à la lumière et au passage nantais. Midi comme soir, ça fonctionne : pause dej’ en terrasse, apéro-burger après le boulot, ou soirée qui s’éternise autour d’un dessert.
Et comme on est à deux minutes de Commerce et du centre-ville, tu peux t’y poser entre deux courses, avant un ciné ou après un rendez-vous, sans changer tout ton programme. Burgers maison, terrasse, centre-ville : combo validé.
Tu veux t’installer, prendre ton temps ? Tu viens sur place, en salle ou en terrasse. Tu es pressé ou tu rentres chez toi ? Tu passes en click & collect ou tu te fais livrer. L’idée, c’est que tu puisses retrouver tes burgers Back Bay où tu veux, quand tu veux, que tu sois au CHU, au bureau ou à la maison.
Back Bay, c’est ton repère burgers maison au centre de Nantes : facile à trouver, simple à aimer, compliqué à oublier. À deux pas de Commerce et du CHU, au 11 quai Turenne, il y a toujours un bun, un club et des frites maison qui t’attendent, que ce soit pour un dej’ à deux, un gros groupe ou une privatisation rien que pour vous.
